Автор: Администратор

Распылительная сушилка для экстрактов: на что следует обратить внимание покупателям перед началом производства порошка

Распылительную сушку часто рассматривают в качестве метода обработки экстрактов, когда жидкое или концентрированное сырье необходимо превратить в стабильный и удобный в обращении порошок. При переработке растительного сырья, трав, пищевых продуктов и натуральных ингредиентов главный вопрос, который возникает у покупателей, заключается не только в том, способна ли распылительная сушилка испарить воду. Покупателям также необходимо знать, можно ли распылить сырье, а также […]

Реторта или автоклав: основные различия и как сделать выбор

И реторта, и автоклав используют тепло и давление, однако выбор того или иного оборудования определяется целями технологического процесса. Автоклав — это обширная категория стерилизационного оборудования, используемого для обработки лабораторных образцов, инструментов, питательных сред и других проверенных применений. Пищевую реторту выбирают для проведения плановой термической обработки пищевых продуктов в герметично закрытых […]

Сушилка распылительного типа не достигает ожидаемой производительности? 5 моментов, на которые следует обратить внимание

Устраните причины низкой производительности распылительной сушилки, проверив характеристики подаваемого сырья, степень распыления, расход воздуха, тепловой баланс и коэффициент извлечения порошка по сравнению со стабильными эталонными показателями.

Почему для сушки проб следует использовать лабораторную распылительную сушилку?

Используйте лабораторную распылительную сушилку для проверки качества распыления кормовой смеси, выхода порошка и технологической осуществимости процесса перед переходом к пилотному или промышленному масштабу.

Как заморозить сухие фрукты в домашних условиях: Пошаговое руководство (плюс распространенные ошибки)

Сублимированные фрукты — это легкие, хрустящие и удобные в хранении продукты, а при самостоятельном приготовлении вы можете контролировать степень зрелости, размер ломтиков и конечную текстуру. В этом руководстве вы найдете пошаговую инструкцию по сушке фруктов в домашних условиях, а также узнаете о типичных ошибках, которые чаще всего приводят к тому, что фрукты остаются жесткими внутри, лотки прилипают или партия продукта оказывается испорченной. Что […]

Зачем использовать шоковую морозильную камеру вместе с лиофилизатором?

При сублимационной сушке хорошие результаты начинаются не в сушильной камере. Они начинаются с замораживания. Если продукт не заморожен должным образом до начала цикла, остальной процесс становится сложнее контролировать. Именно поэтому многие промышленные предприятия используют шоковую заморозку вместе с сублимационной сушкой. Камера шоковой заморозки обеспечивает предварительное замораживание [...].

11 распространенных ошибок при сушке в морозильной камере (и как их исправить в домашних условиях)

Избегайте бесполезных партий и быстро улучшайте результаты. Узнайте об 11 распространенных ошибках сублимационной сушки (продукты с высоким содержанием жира, неравномерная нарезка, медленная упаковка и т. д.), а также о практических решениях для домашних сублимационных сушилок.

Руководство по выбору распылительной сушилки: вопросы, которые следует задать перед покупкой

Покупка распылительной сушилки - важное решение. Правильно выбранная система может улучшить качество порошка, снизить затраты на электроэнергию и обеспечить стабильное долгосрочное производство. Неправильно выбранная система может привести к засорению форсунок, налипанию стенок, низкому выходу продукции и дорогостоящим простоям. Прежде чем сравнивать предложения или выбирать поставщика, обязательно задайте эти 5 важных вопросов. 1. [...]

Главная: Основы сублимационной сушки, стоимость и выбор

Практическое руководство для начинающих по домашним сублимационным сушилкам: что они делают, что можно сублимировать, типичное время приготовления, стоимость и основные характеристики, которые необходимо сравнить при выборе машины.

Что такое распылительная сушилка?

I. Что такое распылительная сушка? Основной принцип распылительной сушки заключается в распылении жидкого сырья (например, раствора, эмульсии или суспензии) на мельчайшие капли, а затем в приведении этих капель в полный контакт с горячим газом. Благодаря тепло- и массообмену вода, содержащаяся в каплях, быстро испаряется, в результате чего получается сухой порошок. Это [...]