freeze drying

Какова реальная процедура сублимационной сушки и насколько дорого вам обойдется этот процесс?

Сублимационная сушка это просто удаление воды из предмета после его полного замораживания. Как правило, он предполагает резкое понижение температуры исходного объекта и последующее хранение его в вакууме в течение определенного времени.

Поскольку в начале процесса изделие было еще холодным, а сушка позволяет избавиться от тепла, вода, содержащаяся в исходном изделии, остается замороженной на протяжении всей процедуры.

Этот процесс может оказаться весьма дорогостоящим. Для этого необходимо сделать две вещи:

1.) Устройство для замораживания продуктов. Скорее всего, это морозильная камера с температурой -80C или поставщик жидкого азота.
2.) Мощная вакуумная камера, способная работать в течение длительного времени. (С точки зрения эффективного вакуумного насоса, который постоянно работает). Для этого обычно используется дополнительная система поддержки, включающая...
(Возможно) (3) ...постоянно включенный морозильный змеевик между воздушной камерой и насосом.

Каждый из этих трех предметов требует много энергии, чтобы запустить или даже начать работать. Именно поэтому цена на них высока.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *