الوسم: مجمد الانفجار

لماذا يُستخدم جهاز التجميد السريع مع جهاز التجفيف بالتجميد؟

في التجفيف بالتجميد، لا تبدأ النتائج الجيدة داخل المجفف. فهي تبدأ بالتجميد. إذا لم يتم تجميد المنتج بشكل صحيح قبل بدء الدورة، يصبح من الصعب التحكم في بقية العملية. وهذا هو السبب في أن العديد من المعالجات التجارية تستخدم مجمد الانفجار مع مجفف التجميد. يعالج المجمد الانفجاري عملية التجميد المسبق [...]