¿Qué es un secador por pulverización?
I. ¿Qué es el secado por atomización? El principio básico del secado por pulverización consiste en atomizar una alimentación líquida (como una solución, emulsión o suspensión) en gotitas diminutas y, a continuación, ponerlas en contacto con gas caliente. Mediante la transferencia de calor y masa, el agua de las gotas se evapora rápidamente y se obtiene un producto en polvo seco. Se...