يشبه الفرن المكتوم فرنًا فائق السخونة يُستخدم في الأعمال الخاصة في المعامل والمصانع. ويمكنه تسخين الأشياء بدرجة حرارة أعلى بكثير من فرن مطبخك - تصل إلى أكثر من 1800 درجة مئوية! الفرق الرئيسي هو أن الفرن يحتوي على بطانة خاصة بالداخل (تسمى كاتم الصوت) تحافظ على الأشياء التي يتم تسخينها بعيدًا عن عناصر التسخين. وهذا يحمي الأشياء من التلوث ويضمن تسخينها بالتساوي.

من ناحية أخرى، الفرن هو ما لديك في مطبخك. وهو مخصص لطهي وخبز أطباقك المفضلة. تأتي الأفران بأنواع مختلفة، مثل الأفران التقليدية أو أفران الميكروويف، وعادةً لا تكون ساخنة مثل الأفران المطفأة. فهي مصممة لتسخين الطعام، وليس للأشياء الصناعية.

تُستخدم أفران الموفل في أعمال التدفئة الجادة في المعامل والمصانع، بينما تُستخدم الأفران لطهي الوجبات اللذيذة في المنزل.