ما هو المجفف بالرذاذ؟
I. ما هو تجفيف الرذاذ؟ ينطوي المبدأ الأساسي للتجفيف بالرذاذ على تفتيت تغذية سائلة (مثل محلول أو مستحلب أو معلق) إلى قطرات دقيقة، ثم جعل هذه القطرات في تلامس كامل مع الغاز الساخن. ومن خلال نقل الحرارة والكتلة، يتبخر الماء داخل القطرات بسرعة، مما ينتج عنه منتج مسحوق جاف. إنه...